2011年シレックスプイィフュメ　ディディエダグノー　ソーヴィニョンB

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ワイン好きには非常に有名なロワール地方で最高かつ希少なワインです。
ディディエダグノーの作る中でも最高峰で、その名もズバリ　シレックス(火打石)ラテン語です。
このテロワールは世界に二つとない
シレックス土壌で、その特徴を見事に表現しているのがダグノーさん。
抜栓して、最初は硬くも、間もなく花開き白い花やグレープフルーツなどの香りが広がります。
フランスのレストランでもシュヴァリエやバタールなどと同クラスに扱われ、R.パーカーやH.ジョンソンも
絶賛しているワインです。
火打石のシレックス土壌のワインとはこう言う物だと感じる事が出来るでしょう。

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カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
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