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蕎麦切り包丁　蕎麦包丁　高橋邦弘

蕎麦切り包丁　蕎麦包丁　高橋邦弘
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商品情報

高橋邦弘名人のお店に20年ほど前に弟子入りし、その際に購入した包丁です。
現在はほとんど市場に出回ることなく入手困難だと思われます。
持ち手の部分は名人からいただいた型紙を元にして自分で製作したのでイマイチの出来ですが、よろしければおまけでお付けします。自分の使いやすいように削ってお使い頂きたいです。
また、年数が経ってしまったことによるため所々錆があります。

商品の情報

カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>その他
商品の状態: やや傷や汚れあり

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