早川酒造田光純米吟醸干支ボトル 720ml 兎うさぎ

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商品情報

神の穂を全量使用し、55％精米。三重酵母を使用。アルコール度数15度設定。

たった3人の蔵人が、小仕込みで丁寧に醸しています。
普通酒～大吟醸まで全てが槽搾り。
プレハブで囲われた上槽室は冷風除湿を導入して衛生管理しやすくしており、この中の槽（ふね）で全てのお酒を2日間かけてゆっくりと搾ります。
火入れは全て瓶燗、瓶貯蔵、瓶は全て新瓶を使用。
「優しくて綺麗、まろやか、飲み疲れしない」がテーマ。
小仕込みのため、在庫が減ってきたらまた造るというフレッシュローテーションも特長です。
※槽（ふね）搾りとは、醪（もろみ）を入れた酒袋を何層にも重ね、押し蓋をして上から圧力をかけて搾ること。

●状態：
新品未開封
外箱のキズ（写真にてご確認ください）などご了承下さい。

●その他
・即購入可能ですが他サイトでも出品している為、予告なく削除する可能性があります。
・商品の説明内容を必ず最後までご一読ください。
・購入後の発送は、速やかな対応を心がけております。
・ペットなし、非喫煙者。
・香水など匂い付くものは普段使っていません。
・全て自宅保管品で、完璧を求めたり神経質な方はご購入をご遠慮ください。
・購入後のキャンセル、交換、返品等対応不可です。

種類...純米大吟醸

種類...純米吟醸

商品の情報

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>日本酒
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