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シェフ130号です。特に目立った傷汚れはありません。【本の概要】この本は、世界の著名なシェフたちの料理とレシピを特集しています。独自のスタイルと技術を紹介し、料理の魅力を伝えます。【特集内容】本書では、各シェフの代表的な料理やその背景、使用する食材について詳しく解説しています。料理愛好家やプロのシェフにとって、インスピレーションを与える一冊です。- タイトル: シェフ- 言語: 日本語- 出版社: カンゼン- 内容: 料理とレシピ- 著者: 小林圭(Kohei Kobayashi)- 特集: 世界のシェフの選りすぐりの料理ご覧いただきありがとうございます。
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シェフ130号です。特に目立った傷汚れはありません。
【本の概要】
この本は、世界の著名なシェフたちの料理とレシピを特集しています。独自のスタイルと技術を紹介し、料理の魅力を伝えます。
【特集内容】
本書では、各シェフの代表的な料理やその背景、使用する食材について詳しく解説しています。料理愛好家やプロのシェフにとって、インスピレーションを与える一冊です。
- タイトル: シェフ
- 言語: 日本語
- 出版社: カンゼン
- 内容: 料理とレシピ
- 著者: 小林圭(Kohei Kobayashi)
- 特集: 世界のシェフの選りすぐりの料理
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